外贸订单是商家之间的货物交流，即客户与供应商之间的买卖。它具有明确的国际性背景，涉及外贸法规和协议，以及外贸结汇、信用和货物结售等交易形式。外贸订单是外贸贸易进行的重要文书。
外贸订单的作用是确定买卖双方协议的内容，增进双方的信任，有助于开展买卖合作，并且有助于双方签订合同，确保双方在外贸交易中履行义务。
外贸订单主要包括以下内容：订购单位、订购者、订购日期、交货地址、交货期限、商品种类、型号、数量、单位、单价、总价、结算方式、交货方式、运输方式、保险费用、有关货物检验的条款、有关买方要求的特殊条款等。
外贸订单在外贸贸易中具有非常重要的作用，它是一项重要的合同文件，确定了双方合同所涉及到的货物种类、数量、价格及交货日期等方面内容，是双方所确定的买卖条款以及履行义务双方承诺的基础，是买卖双方交付货物和款项的保证，是有效实施双方权利和义务的前提，为履行买卖双方的义务、保护双方的权利、更新换货或索赔提供有力法律依据。